Категории: Лекарственные травы кавказа , Масляные бальзамы
Состав: амарантовое масло, кунжутное масло, горчичное масло, льняное масло, экстракт амаранта, экстракт конского каштана, экстракт крапивы, экстракт арники, экстракт боярышника.
Без консервантов! Хранить в тёмном, прохладном месте. Срок хранения 1 год. Энергетическая ценность на 100 г продукта 898 Ккал.
Рецепты блюд с Амарантовым бальзамом:
Салат из зелени с шампиньонами и перепелиными яйцами. Свежие (целые) шампиньоны вымыть, посолить, хорошо прогреть в духовке до состояния готовности. Порезать ломтиками, а также крупно порезать предварительно вымытую зелень — красный салат, листья горчицы или рукколы, кинзы, зелёный лук. Заправить порубленную зелень амарантовым бальзамом, добавить пол чайной ложки яблочного уксуса, перемешать, выложить грибы. На 1 порцию салата взять 2 варёных перепелиных яйца, разрезать пополам, украсить салат. Посыпать свежемолотым душистым перцем и кардамоном. Подавать, пока грибы и яйца горячие.
Гарнир из гречневой крупы с грибами. Приготовить свежие шампиньоны в духовке по вышеописанному рецепту, мелко порезать, добавить свежемолотый душистый перец и заправить амарантовым бальзамом. Сварить гречневую крупу на воде, добавить грибы и хорошенько перемешать. Соотношение грибов и готовой гречки по объёму приблизительно 1:2. Кушать как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощным салатом, либо подавать в качестве гарнира к отварному мясу. Приятного аппетита и будьте здоровы!
